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ENTRÉES
OEUF PARFAIT / 9 (V) (GF)
Crème de Grana Padano, oeuf poché, champignon poêlé, oignon frit, fines herbes
BRIOCHE PERDUE / 12,5 (V)
Brioche façon pain perdu, mozzarella Burrata, avocat, tartare de tomate, poivron confit, pesto
TARTARE DE SAUMON AVOCAT / 9,5 (GF)
Saumon frais coupé au couteau, dès d'avocat, sésame doré, jeune pousse de salade, sauce thaï
TARTARE DE BOEUF ANGUS / 9,5 (GF)
Onglet de boeuf Angus cru coupé au couteau, échalote, cornichons, jeune pousse de salade, moutarde de Dijon
CAMEMBERT & BACON / 12
Camembert pané aux fines herbes, bacon fumé, miel de fleurs, oignon frit, salade, pain muffin

SALADES
VEGGIE SALADE / 18 (V) (GF)
Courgettes frites, fêta & tomate & avocat en dès, oignon pickle, mesclun, huile d'olive et pesto
CESAR SALADE / 18,5 (H)
Poulet pané, oeuf poché, Grana Padano, oignon pickle, cornichon, croûton de pain, romaine, crème de moutarde
SALMON SALADE / 18,5 (GF)
Tartare de saumon, avocat tranché, poivron & carotte confit, oignon pickle & frit, romaine, sauce thaï

PLATS
LE SAUMON / 19,5 (GF)
Filet de saumon mi-cuit, graine de sésame doré, jeune pousse de salade, sauce thaï
servi avec purée de patate douce ou frites de patate douce
LE BOEUF / 20,5 (GF)
Émincé d'onglet de bœuf Angus snacké et mariné, mesclun, sauce au poivre
servi avec pommes de terre grenaille en persillade ou frites maison
RISOTTO D'HIVER / 19 (V) (GF)
Risotto minute, crème de truffe noire et champignon de Paris, Grana Padano, noisette grillée, coriandre
LE POULET / 19 (H) (GF)
Blanc de poulet sauté aux champignons et fines herbes
servi avec pommes de terre grenaille en persillade ou frites maison

TAPAS
GALETTES DE ZUCCHINI / 7 (V)
Courgettes & Grana Padano frits, crème de ciboulette
CHEDDAR STICK / 7 (V)
Cheddar panée maison, salade, sauce bbq
PULL PORK / 7
Effiloché de porc confit et pané & sauce bbq
CIGARES CROUSTILLANTS / 7 (V)
Fêta-miel-menthe, sauce sweet & sour
CHICKEN TENDERS / 7 (H)
Jeune pousse de salade, mayonnaise au miel
FRITES MAISON CHEDDAR / 7 (V) (GF)
Supplément Crème de truffe noire +2
FRITES DE PATATE DOUCE / 7 (V) (GF)
Grana Padano, piment d'espelette & mayonnaise au miel
QUESADILLAS / 12,5 (V)
Galette de blé & maïs, cheddar fondant & crème de truffe noire, salade, crème de ciboulette

BURGERS
(servis avec pommes de terre grenaille ou frites maison)
SIGNATURE / 20,5
Bœuf Angus coupé au couteau, cheddar affiné, champignon de Paris, oignon rouge pickle
FRENCH BACON / 19
Steak haché de boeuf, fromage st nectaire, bacon fumé, pickle, oignon caramélisé
CRISPY CHICKEN / 18,5 (H)
Poulet pané, crème de cheddar, avocat tranché, oignon caramélisé, pickle
VEGGIE CREAMCHEESE / 18,5 (V)
Steak de légumes maison, cream cheese, avocat, tartare de tomate, oignon frit, pesto
ONLY FANS / 19
Effiloché de porc, cheddar affiné, oignon rouge pickle, poivron confit

DESSERTS
TARTE TATIN / 9
Aux pommes caramélisées & mascarpone
MOELLEUX AU CHOCOLAT / 9
Et son caramel au beurre salé
CHEESE CAKE / 9
Zeste de citron vert et coulis
TIRAMISU / 9
Vanille & spéculoos
PLANCHE DE FROMAGE / 14,5
Cantal, Camembert, Emmental, Saint Nectaire, cornichon

(V) Végétarien / (GF) Gluten Free / (H) Hallal